Su chef y propietaria es Angie Mapaisarnsin, nacida y criada en Tailandia
Samui Thai es el nuevo restaurante, de auténtica comida tailandesa, que abre sus puertas en el emblemático distrito gastronómico de Barrio Escalante, en Costa Rica.
Su chef y propietaria es Angie Mapaisarnsin, nacida y criada en Tailandia, y quien tuvo la oportunidad de emigrar a los Estados Unidos. Allí estudió en la New York University, donde se graduó en Hospitality Management, y obtuvo una especialidad en café cuando trabajaba para la empresa Starbucks. Como chef abrió su primer restaurante a la edad de 22 años. Fue precisamente en la Gran Manzana donde su nombre como fue reconocido al ser contratada como Gerente de Alimentos y Bebidas del Hotel Four Seasons de New York, considerado uno de los mejores del mundo. Pero sus éxitos en el mundo culinario la llevaron más allá, pues también fue la gerente de A&B del Hotel Ritz Carlton White Pain, en Nueva York, cuando este fue inaugurado. Angie ha viajado y ha abierto nueve restaurantes en diversos lugares del mundo, y aún conserva uno en Brooklyn, Nueva York y otro en Manuel Antonio, Costa Rica. Pero fue cuando Angie llegó a nuestro país que se enamoró de la comunidad de Manuel Antonio, y decidió establecerse en nuestro país.
English 
Spanish